Нож Morakniv 7179 PG, нержавеющая сталь, 129-4020

Шведский производитель ножей Morakniv считается одним из лидеров своей отрасли. Среди его клиентов есть всемирно признанные повара, что подчёркивает качество производимых ножей. Производство осуществляется на современном и автоматизированном оборудовании, а качество контролируется на всех этапах изготовления. Стать фанатом бренда Morakniv просто – достаточно приобрести один из высококачественных ножей.

Одним из ярких представителей компании является нож 7179-PG. При его изготовлении была использована холоднокатаная сталь 12C27 Sandvik с твёрдостью 58 HRC. У материала нет каких-либо примесей, металл полностью чистый. Закалка выполняется при низкой температуре, достигающей -80°C. Жёсткость и ударная вязкость материала достаточно высокая, что даёт отличное качество режущей кромки. Ножи длительное время не тупятся, даже если их активно использовать.

Рукоятка ножа выполняется из термопластичной резины, есть сердечник из полипропилена. Внешний вид ножа достаточно сдержанный и простой, но выглядит он при этом неплохо. Нож держать удобно, даже при длительной работе не создаётся никакого дискомфорта. Следует отметить, что есть специальная защита для пальцев.

Клинок заточен прямо, острота режущей кромки высокая, а лезвие негибкое. Эти качества позволяют с особым комфортом отделять мясо от костей и сухожилий. Нож отлично подойдёт и для выполнения других задач.

Особенности:

• нож разделочный;
• лезвие – фиксированное;
• вид клинка – негибкий;
• заточка – гладкая;
• длина – 315 мм.;
• длина клинка – 179 мм.;
• толщина лезвия – 2,4 мм.;
• металл – сталь 12C27 Sandvik;
• цвет рукояти – чёрный;
• масса – 115 г.;
• защита пальцев от повреждений – присутствует.

Гарантия: Всем, кто приобрёл нож 7179-PG, предоставляется на него пожизненная гарантия.